Dinerkaart
Heeft u weinig tijd, volgt u een dieet of heeft u een allergie?
Laat het ons graag van tevoren even weten en dan houden wij hier rekening mee voor u.
Vooraf
FOCACCIA DUO 6,50
focaccia | diverse smeersels
FOCACCIA QUATTRO 8,50
focaccia | diverse smeersels
Voorgerechten
CARPACCIO BIJ5 13,50
stoofvlees | rode ui | kappertjes | bieslook | rucola | Parmezaan | pijnboompitten | truffelmayonaise | focaccia
GEROOKTE TOMATENSOEP 6,75
tomaat | gerookt | buikspek | crème fraîche | focaccia
GROENE ASPERGES 11,50
kruiderij | walnoot | hazelnoot | feta | amandel
DUO VAN TONIJN 16,00
tonijntartaar | tonijntataki | wakame | wasabi | komkommer
STEAK TARTARE 17,50
rauw | kappertjes | rode ui | augurk | eidooier | crostini |truffelmayonaise | focaccia
WATERMELOEN 12,00
watermeloen | tomaat | avocado | komkommer | munt | limoen | geitenkaas
Taco's
TUNA TACO’S (rauw) 14,50
tonijn, avocado, komkommer, sesam, bosui
BEEF TACO’S (rauw) 14,50
rundvlees, bieslook, Parmezaan, truffelmayonaise
AVOCADO TACO’S 12,50
avocado, sriracha mayonaise, sesam
Hoofdgerechten
BAVETTE 24,50
gebrande polenta | groene asperge | tomaat | truffeljus
HAMBURGER BIJ5 15,50
brood | sla | tomaat | augurk | spek | cheddar |
ambachtelijke saus
GRIET 32,50
witte asperge | groene asperge | zoete uien | beurre blanc
DRY AGED BIET 22,50
biet | linzen | appel | bleekselderij | framboos
RISOTTO 24,50
citrus | zalmkuit | gamba
KABELJAUW 27,50
knol | aardappel | erwten | beurre blanc
CÔTE DE BOEUF 800 gram (c.a. 30min) 59,-bearnaise saus | truffeljus | chimichurrie
BLOEMKOOLSTEAK 19,50sous-vide gegaard | pistache | bloemkool | violet | oude kaas
Salades
SALADE CARPACCIO 16,50
gemengde salade | rode ui | kappers | Parmezaan | pijnboompitten |
bieslook | rucola | truffelmayonaise | focaccia
SALADE BURRATA 16,50
gemengde salade | gepasteuriseerd | gemarineerde tomaat |
pistache | basilicum balsamico vinaigrette | focaccia
SALADE GAMBA 16,50
gemengde salade | mango | wakame | komkommer | tomaat | rode ui |
bieslook | sesam | Oosterse vinaigrette | focaccia
Bijgerechten
FRIET 4,50
Bij5 mayonaise
LOADED FRIES 6,75
stoofvlees | Parmezaan | truffelmayonaise | bieslook | rode ui
SWEET POTATO FRIES 5,50
Parmezaan, truffelmayonaise
FRISSE SALADE 5,00
little gem | komkommer | tomaat | radijs | kappertjes | kruidendressing
Desserts
KLASSIEKE CRÈME BRÛLÉE 10,00
vanille | notencrumble | sorbetijs
PASSION BOMB 12,50
passievrucht | room | vanille | champagne meringue
AARDBEI ROMANOFF 12,50
gemarineerde aardbei | aarbeien mouse | vanille ijs | merengue
PIÑA NO COLADA 12,50
ananas | kokos | rum | crumble
FRIANDISES 6,75
huisgemaakte zoete lekkernijen
Voor de Kinderen
Voorgerechten
FOCACCIA 1,50
focaccia | boerenboter
GEROOKTE TOMATENSOEP 4,50
Focaccia
Hoofdgerechten
MINI HAMBURGER 9,50
friet | mayonaise | ketchup | appelmoes
TORPEDO’S 9,50
krokante gamba’s | friet | mayonaise
ketchup | appelmoes
SNACK & FRIET 7,50
mayonaise | ketchup | appelmoes
keuze uit: frikandellen, kipnuggets
bitterballen of kaassoufflé
Nagerechten
SCHATKISTJE 2,50
vanille- en chocolade ijs
VANILLE IJS 3,50
2 bollen vanille-ijs | slagroom
KIDS COUPE BIJ5 4,50
diverse soorten sorbetijs | slagroom
